鹤岗:食育教育带你了解中华饮食文化 | 黑龙江新闻网 | 黑龙江日报客户端
12月5日,一场别开生面的食育教育开放日活动在鹤岗市东山区工业园举行。活动期间,育民小学一年级学生和家长一行71人来到食育教育基地参观学习。在食育教育基地的“中华饮食历史文化”展厅里,通过图片、文字、视频及服务专员的讲解,让孩子们从上古时期人类的起源、夏商周时期青铜餐具、每个朝代食物和餐具的演变,到餐桌的礼仪、常见食物的功效、五谷杂粮认知、农业发展史等食物的历史传承有了一个初步的了解。随后,学生和家长们又来到食育教育基地的中央厨房,感受餐食的现代化加工过程和环境,先进的全自动米饭生产线、蛋类加工流水线、面点加工流水线、蔬菜和根茎类清洗加工流水线等,让孩子们对餐食加工有了更直观的认知。同时,学生和家长们还现场品尝了自动生产线加工出来的中式简餐。负责组织本次食育教育活动的食邦公司田雪鸣说,在参观和互动中学习中华餐饮文化,从内容到形式,对书本知识都是一个补充,很受学生和家长的喜爱。

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